而具体的颜色方面，广场的石雕观音大多都选用的是白色或者浅色的花岗岩来进行加工，这个有几个方面的原因，

第一点，历史原因，主要是历史给予了我们观音的形态就是身着白色的天衣，纯净洁白，神圣不可侵犯的感觉，这是佛教传入中国的形态，也是千百年来人们对于观音的最基本的轮廓印象，并且要与观音中三十三形态吻合，所以大部分都是采用白衣观音的形态来进行雕刻。

第二点，石料问题，花岗岩是沙石，砂砾等等经过长期的时间结合而成，我们发现白色的花岗岩中的灰白并不影响石雕的美观度，而明暗相间的岩石结构反而放白色不会那么的刺眼，出现反光的情况，更多的是柔和而温暖的感受，所以石雕观音用花岗岩雕刻让观音更加的平实和容易接近。

第三点，工艺的问题，灰白的花岗岩石材的敏感度更容易去把握和调控，相对于纯白的汉白玉，花岗岩的轮廓和线条在远处就可以看的非常清楚，而汉白玉必须近处查看才可以看的清楚。而这种更适合远观的手法当然也就更加适合非常高的广场石雕。