石狮子，顾名思义就是用石头做出来的狮子。惠安石雕狮子，采用的是天然石材雕刻，通常用到的是花岗岩以及汉白玉大理石雕刻狮子。

花岗岩，是一种火成岩，以石英或长石等物质存在，不易风化，颜色美观，耐磨损且硬度高，外观色泽可保持百年以上，是露天雕刻的首选之材。

惠安石雕狮子选用花岗岩的通常为：1、芝麻白，编号为G603#。芝麻白在市面上是很普通的一种石料，其结构紧密、质地坚硬、耐酸碱、耐气候性都非常的好，所以在室内外地面都非常常见。用芝麻白雕刻出来的石狮子相对来说立体感较一般，所以芝麻白石狮子的价格相对来说都比较便宜。和芝麻白外观颜色相差不多的花岗岩还有本地的泉州白石材（G606#）、G617#石材等。

芝麻白石狮子通常会雕刻成北京狮，会根据客户对成本的预算去考虑，保证客户成本预算内，雕刻出最细致的石雕狮子产品，这是惠安和熙和石业雕刻工匠的一个原则。